2025年8月16日，山東臺(tái)莊酒廠股份有限公司正式推出其醬香型白酒新品 —— 臺(tái)莊醬酒 “鴻醬”，為喜宴用酒市場注入了全新活力。這款新品的問世，不僅承載了臺(tái)莊酒廠多年的釀酒工藝與品牌積淀，更有望成為消費(fèi)者在喜慶場合中的熱門選擇。
臺(tái)莊醬酒 “鴻醬” 選用本地優(yōu)質(zhì)紅櫻子糯高粱、小麥以及當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)泉水為原料，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)大曲醬香工藝精心釀造。在勾調(diào)過程中，堅(jiān)持以酒勾酒，不添加任何外來香精香料，造就了酒體微黃透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、醇厚豐滿、回味悠長且空杯留香持久的典型大曲醬香風(fēng)格。
“鴻醬” 產(chǎn)品定位明確，主要瞄準(zhǔn)喜宴市場。其包裝設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心，融入了諸多象征吉祥、喜慶的元素，瓶身以熱烈的中國紅為主色調(diào)，搭配精致的金色紋路，盡顯大氣與尊貴，與喜宴場合的歡樂氛圍相得益彰，能夠完美契合升學(xué)宴、婚禮、喬遷等各類喜慶活動(dòng)。
山東臺(tái)莊酒廠股份有限公司董事長丁業(yè)廣表示：“此次推出臺(tái)莊醬酒‘鴻醬’，是我們深入洞察市場需求后的重要舉措。隨著消費(fèi)者生活品質(zhì)的提升，對(duì)喜宴用酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵有了更高要求�！欋u’不僅在品質(zhì)上傳承了臺(tái)莊酒廠的優(yōu)良傳統(tǒng)，更在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上充分考慮到了喜慶場合的特點(diǎn)，希望能為消費(fèi)者帶來高品質(zhì)的飲酒體驗(yàn)，成為他們?nèi)松匾獣r(shí)刻的美好見證�！�
據(jù)悉，臺(tái)莊酒廠在醬香型白酒領(lǐng)域已有深厚積累。早在 2005 年，酒廠便開始涉足醬香型白酒生產(chǎn)，盡管當(dāng)時(shí)企業(yè)主打濃香型白酒，但醬香型白酒作為原料用于調(diào)制濃香型白酒工藝，為如今的產(chǎn)品研發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。歷經(jīng)近 20 年的探索與沉淀，通過多次邀請(qǐng)貴州省遵義市釀酒大師指導(dǎo)，不斷改進(jìn)工藝，才成就了今日的臺(tái)莊醬酒系列產(chǎn)品。此前推出的藏品・15 和珍品・10 兩款產(chǎn)品，自 2023 年上市以來，憑借卓越品質(zhì)獲得了市場的廣泛認(rèn)可，并榮獲 “2023 高端魯酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品” 榮譽(yù)稱號(hào)。
此次 “鴻醬” 新品的上市，標(biāo)志著臺(tái)莊酒廠在細(xì)分市場領(lǐng)域邁出了重要一步。未來，臺(tái)莊酒廠將繼續(xù)依托產(chǎn)品優(yōu)勢，不斷豐富產(chǎn)品線，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品，助力魯酒在全國市場中贏得更大份額。（楊仁成 報(bào)道）
